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| 도서명 : 악마의 정원에서 - 죄악과 매혹으로 가득 찬 금기 음식의 역사 |
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역사에서 종교적, 사회적 이유로 금기시 되어온 음식의 역사를 다룬 책. 금기의 음식을 단테의 <신곡>에 나오는 7대 죄악 - 색욕, 폭식, 오만, 나태, 탐욕, 불경, 분노-에 따라 구분하고 이들 음식에 얽힌 이야기를 풀어놓는다.
색욕을 주제로한 장에서는 토마토가 색욕을 돋우는 '사랑의 사과'로 여겨져 19세기까지 악령이 깃든 불길한 음식으로 취급받았던 이야기를, 오만을 주제로한 장에서는 지금은 널리 사랑받는 식품인 콩이 귀신들린 음식 취급을 받았던 이야기를 들려준다.
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