|
|
|
 |
|
|
최근 우리 나라 국민들은 농산물의 안전성을 최우선으로 요구하고 있으며, 국토환경보전에 대한 관심 또한 매우 높다. 우리 국토와 농업환경을 보존하고 지속적으로 안전한 농산물을 생산하는 친환경 농업의 실천은 이제 거스를 수 없는 국민적 요구이자 세계적 추세다. 그러나 여전히 많은 부분에서 친환경 유기농업 기술은 과학적으로 체계화되거나 합리적으로 운영되지 못하고 있다.
국내적으로는 ‘환경농업’이라는 용어가 ‘친환경농업’으로 변화되었고 법률 정비도 어느 정도 진척되어 각계에서 친환경 유기농업 실천기술 개발에 진력하고 있다. 국제적으로는 국제식품규격위원회(Codex)에서 유기식품에 관한 규정이 제정되면서 유기농업에 대한 세계적인 공통분모도 마련되었으며 국가마다 다양한 유기농업 실천기술을 수용하고 적용해가고 있다.
이 책은 친환경 농업의 유기농업에 대한 이해를 높여서 생산자와 소비자뿐 아니라 유기농업에 관심이 높은 농학도에게 올바른 지식을 제공하기 위해 집필되었다.
제1권 <친환경 유기농업Ⅰ>에서는 유기농업의 기초로서 재배원론과 토양비옥도 및 관리를 다루었으며, 제2권인 <친환경 유기농업Ⅱ>에서는 유기농업개론, 유기식품 가공 및 유통론, 유기농업 관련규정을 다루었다.
<친환경 유기농업Ⅰ>의 ‘재배원론’은 총 5부로 구성되어 있는데, 1부에서는 재배식물의 기원과 분류를, 2부에서는 토양수분대기온도광 등의 재배환경에 대해 상세하게 다루고 있다. 3부에서는 작물의 내적 균형과 식물호르몬, 방사선 이용에 대해, 4부에서는 작부체계, 종자와 육묘, 정지파송 등의 재배기술에 대해 정확한 수치와 근거를 바탕으로 설명하고 있다. 특히 작물에 해를 입히는 병충해 방제법과
|
|
|
 이 상품에 대한 총 0 개의 이용후기가 있습니다. |
|
|
|
