도서명 출판사 지은이

문학   사회과학   인문과학   자연과학   철학   아동도서   청소년 도서   수입도서   특수도서   사전   전집/역사소설   기타 학문	현재위치 : 처음 >문학 >상세 상품정보   도서명 : 먹는 장사로 80억을 번 이대봉 교수의 경영전략 먹는 장사로 80억을 번 이대봉 교수의 경영전략 출판사 : 자료원 출판년도 : 2001-02 지은이 : 이대봉 책 쪽수 : page 정가 : 8,000 원 판매상태 : 품절   외식업 경영자로서 가져야 할 철학을 비롯해 무엇을, 누구에게, 어떻게 팔것인가에 대한 3단계 전략, 장소선정, 전략적 업소설계, 외식상품, 종업원관리, 성공전략을 상세하게 설명한다. 18년 군대생활. 빚 보증으로 퇴직금까지 몽땅 털리고 빚만으로 뛰어든 먹는 장사 12년의 경험이 녹아 있는 책이다. 이 상품에 대한 총 0 개의 이용후기가 있습니다.