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도서명
:
음식의역사
음식의역사
출판사
:
우물이있는집
출판년도
:
2006.04.17
지은이
:
레이 태너힐
ISBN
:
8989824389
책 쪽수
:
455 page
정가
:
18,000
원
소개글
음식은 인류의 역사에서 분리시켜 생각할 수 없을 뿐만 아니라 꼭 필요한 요소다. 음식 없이는 역사도 인류도 존재하지 않았을 것이다. 이 책은 식도락가와 역사가, 문화학자와 일반 독자 모두에게 흥미로운 정보와 지식과 통찰의 향연을 즐기게 해준다.
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